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香菇焖鸡翅

准备时间

制作时间

​份量

20分钟

30分钟

1

​热量

蛋白质

膳食纤维

GI值

185kcal

17.2g

1.5

<50

酱香浓郁的硬菜，鸡翅软烂脱骨，香菇吸满汤汁超入味

185kcal

所需食材

  • 鸡翅8个

  • 干香菇10朵

  • 葱段10g

  • 姜片8g

  • 生抽15ml

  • 老抽5ml

  • 冰糖5g

  • 盐3g

  • 食用油10ml

  • 清水适量

过程

1.香菇泡发，鸡翅焯水捞出沥干；

2.热油炒香葱姜，放鸡翅煎至两面金黄；

3.加生抽、老抽、冰糖翻炒上色，倒入香菇和泡发水，加清水没过食材，焖煮20分钟收汁加盐调味

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