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清炒荷兰豆

准备时间

制作时间

​份量

5分钟

3分钟

1-2人

热量

蛋白质

膳食纤维

GI值

92kcal

4.5g

3.2g

<30

​介绍

脆嫩清甜的快手素菜，色泽翠绿，少油低脂，营养不流失

过程

1. 荷兰豆去筋洗净，沸水焯烫30秒捞出过凉；

2. 热锅冷油，蒜末爆香，放入荷兰豆大火翻炒1分钟；

3. 加盐、蚝油调味，翻炒均匀出锅

  • 荷兰豆300g

  • 蒜末5g

  • 盐2g

  • 蚝油5ml

  • 食用油5ml

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