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回锅肉拌饭

准备时间

制作时间

​份量

10分钟

10分钟

1-2人

热量

蛋白质

膳食纤维

GI值

320大卡

12.8g

2.1g

<50

​介绍

川味经典搭配，五花肉香而不腻，酱汁浓郁，拌米饭风味十足

过程

1. 五花肉冷水下锅煮至断生，放凉切片；

2. 热锅煸炒肉片出油，加姜片、豆瓣酱炒香；

3. 放青椒、蒜苗翻炒，加生抽调味后盖在米饭上

  • 五花肉150g

  • 青椒1个

  • 蒜苗2根

  • 豆瓣酱15g

  • 米饭200g

  • 生抽5ml

  • 姜片3片

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