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山药炒木耳

准备时间

制作时间

​份量

35分钟（含木耳泡发）

5分钟

1-2人

热量

蛋白质

膳食纤维

GI值

72kcal

3.8g

4.1g

35

​介绍

清淡养生小炒，山药脆嫩爽口，木耳爽滑弹牙，老少皆宜

过程

1. 干木耳温水泡发撕朵；

山药去皮切片焯水；

2. 蒜末爆香，放木耳、山药、青椒翻炒；

3. 加盐、蚝油调味出锅

  • 山药200g

  • 干木耳10g

  • 青椒1个

  • 蒜末5g

  • 盐2g

  • 蚝油5ml

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