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炒土豆丝

准备时间

制作时间

​份量

8分钟

5分钟

1-2人

热量

蛋白质

膳食纤维

GI值

108kcal

2.6g

1.8g

65

​介绍

家常快手小炒，酸辣脆爽，饱腹感强，配米饭绝佳 。

过程

1. 土豆切丝泡清水去淀粉，捞出沥干；

2. 热锅冷油，干辣椒、蒜末爆香，放土豆丝大火翻炒2分钟；

3. 加醋、盐调味。翻炒均匀出锅

  • 土豆2个（约300g）

  • 干辣椒3个

  • 蒜末5g

  • 醋10ml

  • 盐2g

  • 葱花少许

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