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介绍
家常味十足的一人份饺子，猪肉的鲜香与白菜的清甜融合，皮薄馅嫩，低GI值饱腹感强，是减脂期和控糖人群的优质主食选择。
过程
1. 白菜叶焯水切碎，挤干水分；生姜切末；（切碎之后加盐放置10分 钟在挤干水分）
2. 猪肉馅中加姜末、葱花、生抽、料酒、盐、胡椒粉，朝一个方向搅匀，加入白菜碎、香油拌匀制成馅料；
3. 取饺子皮，放入馅料，捏紧边缘包成饺子；
4. 锅中加水煮沸，下入饺子，煮至浮起后再煮2分钟即可。（煮饺子时盖上锅盖泡沫浮起时加水再继续煮）
之后可以按照自己口味调汁子，也可以选择不调
例如：可以吃辣椒就加辣椒油，生抽，醋和香油
快手版
饺子皮
猪肉馅75g
白菜叶50g
生姜5g
葱花7g
生抽5ml
料酒2ml
盐
香油、胡椒粉
欢迎评论分享你的做法和心得，让我们一起优化食谱！
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