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白灼菜心

准备时间

制作时间

​份量

5分钟

3分钟

1-2人

热量

蛋白质

膳食纤维

GI值

62kcal

2.8g

2.5g

<30

​介绍

粤式经典素菜，菜心脆嫩清甜，少油健康，解腻开胃

过程

1. 菜心洗净，沸水加少许盐和油，放入菜心焯烫1分钟捞出摆盘；

2. 姜丝铺在菜心，淋生抽，浇热油激香

  • 菜心300g

  • 姜丝5g

  • 生抽10ml

  • 食用油5ml

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