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凉拌芹菜

准备时间

制作时间

​份量

​热量

蛋白质

膳食纤维(g)-1

GI值

10分钟

5分钟

1-2

40

1.6

1.2

15

口感脆爽,清香开胃,热量极低,GI值低,富含膳食纤维,适合控糖减脂人群作为凉拌配菜

所需食材

  • 芹菜200g

  • 大蒜2瓣

  • 小米椒1个

  • 生抽1勺

  • 香醋半勺

  • 盐少许

  • 香油几滴

过程


1. 芹菜去叶洗净,切成3厘米长的段,放入沸水中焯水1分钟,捞出过凉水沥干;

2. 大蒜切末,小米椒切圈;

3. 芹菜放入碗中,加蒜末、小米椒、生抽、香醋、盐、香油,搅拌均匀即可

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