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清炒瘦牛肉片

准备时间

制作时间

​份量

​热量

蛋白质

膳食纤维(g）-1

GI值

10分钟

8分钟

1-2

185

26

2.5

25

嫩滑低脂的瘦牛肉搭配彩椒，鲜香不腻，是高蛋白、低GI的快手家常菜，适合减脂期补充蛋白质

所需食材

  • 瘦牛肉片200g

  • 青椒1个

  • 红椒1

  • 生姜3片

  • 大蒜2瓣

  • 生抽1勺

  • 蚝油半勺

  • 料酒1勺

  • 盐少许

  • 食用油1勺

过程

1. 牛肉片加料酒、生抽、半勺食用油抓匀腌制5分钟；

2. 青红椒切菱形块，姜蒜切末；

3. 热锅冷油，下姜蒜爆香，放入牛肉片大火翻炒至变色盛出；

欢迎评论分享你的做法和心得，让我们一起优化食谱！

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