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清炒菠菜

准备时间

制作时间

​份量

​热量

蛋白质

膳食纤维(g）-1

GI值

5分钟

3分钟

1-2

45

3.5

2.8

15

低热量高纤维的快手素菜，GI值极低，富含铁元素，适合控糖减脂人群日常食用

所需食材

  • 菠菜300g

  • 大蒜3瓣

  • 盐少许

  • 食用油半勺

  • 香油几滴

过程

1. 菠菜去根，焯水去除菠菜中的草酸，捞出沥干

2. 热锅冷油，下蒜末爆香，放入菠菜大火翻炒30秒；

3. 加盐调味，翻炒均匀后滴入香油即可出锅

欢迎评论分享你的做法和心得，让我们一起优化食谱！

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