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清蒸鲈鱼

准备时间

制作时间

​份量

​热量

蛋白质

膳食纤维(g）-1

GI值

10分钟

15分钟

1-2

125

18

0.8

35

低脂高蛋白，GI值适中，清蒸做法保留鱼肉的鲜美，是减脂期补充优质蛋白的首选

所需食材

  • 鲈鱼1条（约250g）

  • 生姜3片

  • 葱段2段

  • 料酒1勺

  • 盐少许

  • 生抽1勺

  • 香醋半勺

过程

1. 鲈鱼洗净，开膛去内脏，在鱼身开几刀；

2. 鱼身抹少许盐和料酒，塞入姜片和葱段，腌制10分钟；

3. 蒸锅上汽后放入鲈鱼，大火蒸10分钟；

欢迎评论分享你的做法和心得，让我们一起优化食谱！

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