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番茄炖牛腩（少油）

准备时间

制作时间

​份量

​热量

蛋白质

膳食纤维(g）-1

GI值

15分钟

60分钟

1-2

220

28

3

30

少油版番茄炖牛腩，番茄的酸甜融入软烂的牛腩中，低脂高蛋白，饱腹感强，GI值低，适合控重人群

所需食材

  • 牛腩250g

  • 番茄2个

  • 洋葱半个

  • 生姜3片

  • 葱段2段

  • 生抽1勺

  • 盐少许

  • 白胡椒粉少许

  • 食用油半勺

过程

1. 牛腩切块冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出洗净；

2. 番茄顶部划十字，用开水烫去皮切块，洋葱切块；

3. 热锅放半勺油，下洋葱、姜片爆香，加番茄块翻炒至出沙；

欢迎评论分享你的做法和心得，让我们一起优化食谱！

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