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过程
1. 荞麦米淘洗干净，加1.5倍清水，上锅蒸熟（约15分钟）；
2. 鸡蛋冷水下锅，大火烧开转小火煮8分钟，捞出过凉水剥壳；
3. 菠菜去根洗净焯水，热锅冷油下蒜末爆香，放入菠菜翻炒，加盐调味；
欢迎评论分享你的做法和心得，让我们一起优化食谱！
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1. 荞麦米淘洗干净，加1.5倍清水，上锅蒸熟（约15分钟）；
2. 鸡蛋冷水下锅，大火烧开转小火煮8分钟，捞出过凉水剥壳；
3. 菠菜去根洗净焯水，热锅冷油下蒜末爆香，放入菠菜翻炒，加盐调味；
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